Huevos cocidos, el tiempo para un cocinado ideal
Los huevos cocidos son una de las preparaciones básicas de la cocina. Pero ¿cuánto tiempo es el ideal para un cocinado perfecto?
Huevos duros rellenos gratinados
Huevos cocidos con aceite, vinagre y pimentón
¿Cómo hacer huevos pasados por agua?
Los huevos cocidos son un alimento básico en muchas cocinas alrededor del mundo. Son versátiles, fáciles de preparar y una excelente fuente de proteínas. Sin embargo, a menudo nos encontramos con la dificultad de cocinarlos de manera perfecta, con la yema suave pero no cruda, y la clara firme pero no gomosa. En este artículo vamos a hablar sobre el tiempo ideal para cocinar huevos duros y lograr el resultado perfecto.
¿Cuánto tiempo necesitan los huevos para cocerse?
El tiempo de cocción de los huevos varía dependiendo de varios factores, como el tamaño del huevo, la temperatura inicial del huevo y la altitud a la que te encuentres. Sin embargo, en general, se recomienda cocinar los huevos a fuego medio durante 10-12 minutos para obtener un huevo duro perfectamente cocido.
Si prefieres una yema más suave, puedes reducir el tiempo de cocción a 8-10 minutos. Si prefieres una yema muy suave, incluso podrías cocinar los huevos durante tan solo 5-6 minutos. Por otro lado, si prefieres una yema más firme, puedes aumentar el tiempo de cocción a 13-15 minutos.
Pasos para cocer huevos perfectos
Para cocinar huevos perfectos, sigue estos sencillos pasos:
En resumen, cocinar huevos duros perfectos no es difícil si sigues estos consejos y trucos. Experimenta con diferentes tiempos de cocción hasta que encuentres el punto exacto que más te guste. ¡Disfruta de tus huevos cocidos perfectos en ensaladas, sándwiches o simplemente solos como un snack saludable!
Temas
Lo último en Recetas de cocina
Recetas más leídas
-
La mejor forma de preparar las gambas en Navidad según Karlos Arguiñano
-
Ni bicarbonato ni vinagre: el truco de Karlos Arguiñano para que los huevos no salten al freírlos
-
Ni huevo ni harina: el truco de Karlos Arguiñano para que los calamares queden como en los restaurantes
-
Ni huevos, ni horno: la tarta de queso y naranja que triunfa en Navidad y se ha hecho viral por su rapidez
-
Sale a la luz el menú de 3 platos que prepara Arguiñano en su casa en Navidad
